お食事
Food Menu
産地直送の極上食材と匠の技が織りなす、五感を満たす美食体験。
新鮮な海の幸と最高級A5黒毛和牛が持つ豊かな旨みを引き出し、日本の四季を味わう一皿に仕上げます。
特別な会食から大切な記念日まで、心に残る美食のひとときをお約束します。
コース
Course
+500円でグレードアップも可能◎
お気軽にお問い合わせください。
円(税込)
名様
〜
コース詳細
利用可能時間
滞在可能時間
飲み放題
あり
コース内容
■■■■■■■ 飲み放題メニュー ■■■■■■■
［生ビール］プレミアムモルツ
［ウイスキー］トリスハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール
［サワー］レモンサワー/男梅サワー/柚子サワー
［お茶ハイ］ウーロンハイ/ジャスミンハイ/ 無糖紅茶ハイ/緑茶ハイ/JJジャスミンハイ
［焼酎］(芋)大隅 /(麦)大隅 （ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［カクテル］カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／ピーチソーダ／ピーチオレンジ／ピーチウーロン
［ワイン］赤ワイン/白ワイン
［果実酒］梅酒（ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［ソフトドリンク］コーラ/ジンジャエール/ジャスミン茶/無糖紅茶/烏龍茶/緑茶/オレンジジュース
■■■■■ ＋500円税込グレードアップ ■■■■■
角ハイボール／メーカーズクラフトハイボール／翠ジンソーダ／こだわりレモン酒場
グラス交換制/ラストオーダー30分前
※席のみ予約の場合はお一人様2ドリンク2フード以上頂戴しております。
※席のお時間は2時間制となります。
注意事項
※席のみ予約の場合はお一人様２ドリンク２フード以上頂戴しております。
※ご予約重複防止の為、ご予約内容（ご利用人数・時間など）の変更の際は、必ずお電話にてご連絡頂きますようお願い致します。お電話にてご予約変更のご連絡がない場合は、ご案内できない場合があります。
※写真はイメージです。
季節ごとの新鮮な食材を活かした、バランスよく楽しめるコースです。旬の味覚を堪能できる前菜から、鮮魚を使用したお刺身や、ジューシーな鶏肉、サクサクのカキフライなど、多彩な料理が揃った全7品をお楽しみいただけます。個室でゆっくりと、贅沢なひとときをお過ごしください。
円(税込)
〜
名様
コース詳細
品数
滞在可能時間
飲み放題
あり
コース内容
- 季節の前菜
旬の素材を使ったお楽しみ小鉢 - 旬魚と彩り野菜のカルパッチョサラダ
さっぱりと仕上げた前菜サラダ
- 漁港直送 本日のお刺身三種盛り
新鮮な鮮魚を三種盛りでご提供
- 国産鶏のゆず塩焼き
香ばしく焼き上げたジューシーな鶏肉に柚子の香り - 広島産大粒カキフライ 自家製タルタル添え
サクサク衣で揚げた牡蠣、濃厚な自家製タルタルソースと共に - 本日の魚塩焼き
シンプルに焼き上げた旬魚の旨みを堪能 - 職人握り 鮮魚の特選寿司
職人が一貫ずつ丁寧に握った新鮮寿司
■■■■■■■ 飲み放題メニュー ■■■■■■■
［生ビール］プレミアムモルツ
［ウイスキー］トリスハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール
［サワー］レモンサワー/男梅サワー/柚子サワー
［お茶ハイ］ウーロンハイ/ジャスミンハイ/ 無糖紅茶ハイ/緑茶ハイ/JJジャスミンハイ
［焼酎］(芋)大隅 /(麦)大隅 （ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［カクテル］カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／ピーチソーダ／ピーチオレンジ／ピーチウーロン
［ワイン］赤ワイン/白ワイン
［果実酒］梅酒（ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［ソフトドリンク］コーラ/ジンジャエール/ジャスミン茶/無糖紅茶/烏龍茶/緑茶/オレンジジュース
■■■■■ ＋500円税込グレードアップ ■■■■■
角ハイボール／メーカーズクラフトハイボール／翠ジンソーダ／こだわりレモン酒場
グラス交換制/ラストオーダー30分前
注意事項
※席のみ予約の場合はお一人様２ドリンク２フード以上頂戴しております。
※ご予約重複防止の為、ご予約内容（ご利用人数・時間など）の変更の際は、必ずお電話にてご連絡頂きますようお願い致します。お電話にてご予約変更のご連絡がない場合は、ご案内できない場合があります。
※人数変更は2日前21時までにご連絡お願い致します。
当日の変更は、キャンセル料が発生する場合が御座います。
※写真はイメージです。
新鮮な海の幸と、こだわりの和牛を贅沢に使用したコース。旬の食材を活かした前菜から始まり、漁港直送のお刺身や、柔らかくジューシーな和牛料理まで、様々な味わいをお楽しみいただけます。大切なひとときを、完全個室でゆったりとお過ごしください。
円(税込)
〜
名様
コース詳細
品数
滞在可能時間
飲み放題
あり
コース内容
- 季節の前菜
旬の味覚を活かした彩り豊かな前菜 - 旬魚と彩り野菜のカルパッチョサラダ
その時期の新鮮な魚を使用し、自家製ドレッシングで仕上げたさっぱりサラダ - 漁港直送 本日のお刺身三種盛り
全国の漁港から仕入れた厳選鮮魚を贅沢に - 黒毛和牛イチボの香ばし焼き
和牛の希少部位「イチボ」を香ばしく焼き上げ、肉本来の旨味を堪能 - 広島産大粒カキフライ 自家製タルタル添え
広島県産の大粒牡蠣をサクサク衣で揚げ、濃厚な自家製タルタルソースとともに - 特大天然海老の鬼殻焼き
香ばしく焼き上げた特大海老は、濃厚な旨味が口いっぱいに広がる逸品 - 職人握り 鮮魚の特選寿司
その日の新鮮なネタを使用し、熟練の職人が一貫ずつ丁寧に握る特選寿司
■■■■■■■ 飲み放題メニュー ■■■■■■■
［生ビール］プレミアムモルツ
［ウイスキー］トリスハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール
［サワー］レモンサワー/男梅サワー/柚子サワー
［お茶ハイ］ウーロンハイ/ジャスミンハイ/ 無糖紅茶ハイ/緑茶ハイ/JJジャスミンハイ
［焼酎］(芋)大隅 /(麦)大隅 （ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［カクテル］カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／ピーチソーダ／ピーチオレンジ／ピーチウーロン
［ワイン］赤ワイン/白ワイン
［果実酒］梅酒（ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［ソフトドリンク］コーラ/ジンジャエール/ジャスミン茶/無糖紅茶/烏龍茶/緑茶/オレンジジュース
■■■■■ ＋500円税込グレードアップ ■■■■■
角ハイボール／メーカーズクラフトハイボール／翠ジンソーダ／こだわりレモン酒場
グラス交換制/ラストオーダー30分前
注意事項
※席のみ予約の場合はお一人様２ドリンク２フード以上頂戴しております。
※ご予約重複防止の為、ご予約内容（ご利用人数・時間など）の変更の際は、必ずお電話にてご連絡頂きますようお願い致します。お電話にてご予約変更のご連絡がない場合は、ご案内できない場合があります。
※人数変更は2日前21時までにご連絡お願い致します。
当日の変更は、キャンセル料が発生する場合が御座います。
※写真はイメージです。
海鮮の極みを堪能できるコース。新鮮な海の幸をふんだんに使ったお刺身や、旬の食材を使用した料理の数々が、贅沢な時間を演出します。さらに、A5黒毛和牛や、豪華な海老料理をお楽しみいただきながら、個室で特別なひとときをお過ごしください。
円(税込)
〜
名様
コース詳細
品数
滞在可能時間
飲み放題
あり
コース内容
- 季節の前菜
旬の味覚を活かした彩り豊かな前菜 - プリプリ海老と完熟アボカドのサラダ
濃厚なアボカドと新鮮な海老を特製ドレッシングで仕上げた一皿 - 漁港直送 本日のお刺身五種盛り
全国の漁港から仕入れた厳選鮮魚を贅沢に - 黒毛和牛イチボの香ばし焼き
和牛の希少部位「イチボ」を絶妙な焼き加減で仕上げ、肉本来の旨味を堪能 - ずわい蟹のアーモンドフライ
香ばしいアーモンド衣で包み、ズワイガニの甘みを引き立てた逸品 - 北海道産ホタテの醤油バター焼き いくら添え
濃厚なバター醤油の香りと、プチっと弾けるいくらの旨味が絶妙な組み合わせ - うなぎの炙り寿司
香ばしく炙ったうなぎを特製タレで仕上げた贅沢な握り - 季節のデザート
その時々の旬の果物や和の甘味を使用した特製デザート
■■■■■■■ 飲み放題メニュー ■■■■■■■
［生ビール］プレミアムモルツ
［ウイスキー］トリスハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール
［サワー］レモンサワー/男梅サワー/柚子サワー
［お茶ハイ］ウーロンハイ/ジャスミンハイ/ 無糖紅茶ハイ/緑茶ハイ/JJジャスミンハイ
［焼酎］(芋)大隅 /(麦)大隅 （ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［カクテル］カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／ピーチソーダ／ピーチオレンジ／ピーチウーロン
［ワイン］赤ワイン/白ワイン
［果実酒］梅酒（ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［ソフトドリンク］コーラ/ジンジャエール/ジャスミン茶/無糖紅茶/烏龍茶/緑茶/オレンジジュース
■■■■■ ＋500円税込グレードアップ ■■■■■
角ハイボール／メーカーズクラフトハイボール／翠ジンソーダ／こだわりレモン酒場
グラス交換制/ラストオーダー30分前
注意事項
※席のみ予約の場合はお一人様２ドリンク２フード以上頂戴しております。
※ご予約重複防止の為、ご予約内容（ご利用人数・時間など）の変更の際は、必ずお電話にてご連絡頂きますようお願い致します。お電話にてご予約変更のご連絡がない場合は、ご案内できない場合があります。
※人数変更は2日前21時までにご連絡お願い致します。
当日の変更は、キャンセル料が発生する場合が御座います。
※写真はイメージです。
厳選された最高級食材を贅沢に使用し、特別なひとときを演出するコースです。A5黒毛和牛や活アワビ、旬の海鮮をふんだんに取り入れた料理の数々を、個室でゆっくりとお楽しみいただけます。飲み放題付きで、さらに豪華なひとときをお楽しみください。
円(税込)
〜
名様
コース詳細
品数
滞在可能時間
飲み放題
あり
コース内容
- 季節の前菜
旬の味覚を活かした彩り豊かな前菜 - A5黒毛和牛の贅沢サラダ
厳選A5黒毛和牛を使用した、贅沢な和風サラダ - 漁港直送 本日のお刺身五種盛り
全国の漁港から仕入れた厳選鮮魚を贅沢に - A5黒毛和牛イチボの香ばし焼き
柔らかくジューシーなA5ランクのイチボを、絶妙な火入れで旨味を引き出す一皿 - 活アワビの醤油バター焼き
肉厚なアワビを贅沢に使用し、バターと醤油の香ばしさで仕上げた逸品 - 脂の乗った寒ぶり大根煮込み
じっくり煮込んだぶりと出汁が染み込んだ大根の旨味が絶品 - 本まぐろの赤身と中トロのお寿司
本まぐろを使用した、赤身と中トロの贅沢な握り寿司 - 季節の特製デザート
旬の果物や和の甘味を使用した、贅沢なデザートプレート
■■■■■■■ 飲み放題メニュー ■■■■■■■
［生ビール］プレミアムモルツ
［ウイスキー］トリスハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール
［サワー］レモンサワー/男梅サワー/柚子サワー
［お茶ハイ］ウーロンハイ/ジャスミンハイ/ 無糖紅茶ハイ/緑茶ハイ/JJジャスミンハイ
［焼酎］(芋)大隅 /(麦)大隅 （ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［カクテル］カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／ピーチソーダ／ピーチオレンジ／ピーチウーロン
［ワイン］赤ワイン/白ワイン
［果実酒］梅酒（ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［ソフトドリンク］コーラ/ジンジャエール/ジャスミン茶/無糖紅茶/烏龍茶/緑茶/オレンジジュース
■■■■■ ＋500円税込グレードアップ ■■■■■
角ハイボール／メーカーズクラフトハイボール／翠ジンソーダ／こだわりレモン酒場
グラス交換制/ラストオーダー30分前
注意事項
※席のみ予約の場合はお一人様２ドリンク２フード以上頂戴しております。
※ご予約重複防止の為、ご予約内容（ご利用人数・時間など）の変更の際は、必ずお電話にてご連絡頂きますようお願い致します。お電話にてご予約変更のご連絡がない場合は、ご案内できない場合があります。
※人数変更は2日前21時までにご連絡お願い致します。
当日の変更は、キャンセル料が発生する場合が御座います。
※写真はイメージです。
最高級の食材を集めた、至福のコース。A5黒毛和牛、雲丹、伊勢海老、うにいくら丼など、贅沢な食材をふんだんに使ったメニューが揃い、食の最高峰を味わえます。個室でお楽しみいただける、極上のダイニング体験をお届けいたします。
円(税込)
〜
名様
コース詳細
品数
滞在可能時間
飲み放題
あり
コース内容
- 季節の前菜
旬の食材を活かした、繊細で華やかな前菜 - A5黒毛和牛の贅沢サラダ
最高級A5黒毛和牛を贅沢に使用し、特製ドレッシングで仕上げたサラダ - 本マグロを含む厳選お刺身五種盛り
新鮮な本マグロをはじめとする厳選された魚を丁寧に盛り付けた贅沢な一皿 - 雲丹とA5黒毛和牛イチボの焼き物
濃厚な雲丹とジューシーなA5和牛イチボを贅沢に焼き上げた豪華な一皿 - 銀鱈の西京焼き
しっとりと焼き上げた銀鱈に、甘みのある西京味噌のタレが絡んだ逸品 - 伊勢海老のチーズ焼き
伊勢海老を贅沢に使用し、濃厚なチーズと共に焼き上げた絶品料理 - うにいくら丼
新鮮なうにといくらをたっぷりと盛り付けた、豪華で贅沢な海鮮丼 - 季節の特製デザート
旬の果物や和の甘味を使用した、目にも美しい特製デザート
■■■■■■■ 飲み放題メニュー ■■■■■■■
［生ビール］プレミアムモルツ
［ウイスキー］トリスハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール
［サワー］レモンサワー/男梅サワー/柚子サワー
［お茶ハイ］ウーロンハイ/ジャスミンハイ/ 無糖紅茶ハイ/緑茶ハイ/JJジャスミンハイ
［焼酎］(芋)大隅 /(麦)大隅 （ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［カクテル］カシスソーダ／カシスオレンジ／カシスウーロン／ピーチソーダ／ピーチオレンジ／ピーチウーロン
［ワイン］赤ワイン/白ワイン
［果実酒］梅酒（ロック／ソーダ割り／水割り／お湯割り）
［ソフトドリンク］コーラ/ジンジャエール/ジャスミン茶/無糖紅茶/烏龍茶/緑茶/オレンジジュース
■■■■■ ＋500円税込グレードアップ ■■■■■
角ハイボール／メーカーズクラフトハイボール／翠ジンソーダ／こだわりレモン酒場
グラス交換制/ラストオーダー30分前
注意事項
※席のみ予約の場合はお一人様２ドリンク２フード以上頂戴しております。
※ご予約重複防止の為、ご予約内容（ご利用人数・時間など）の変更の際は、必ずお電話にてご連絡頂きますようお願い致します。お電話にてご予約変更のご連絡がない場合は、ご案内できない場合があります。
※人数変更は2日前21時までにご連絡お願い致します。
当日の変更は、キャンセル料が発生する場合が御座います。
※写真はイメージです。
一品料理
A la carte
普通漁港でしか食べられない旬の産直鮮魚をご堪能下さい。
新鮮さにこだわる自慢の5種盛り合わせ、なじみ深い魚でも
鮮度と旨さの違いが一目瞭然です。
新鮮な国産あわびを薄切りにし、鮮やかな翡翠色の輝きが特徴的な一皿。あわびの弾力と甘み、そしてその繊細な味わいが引き立つお刺身です。国産ならではの高品質な味わいをお楽しみください。
活ホタテならではの甘みと弾力ある食感が堪能できる一品。鮮度抜群で、海の恵みをそのまま味わえます。
あぶりで仕上げたホタテに雲丹をトッピング。香ばしさと雲丹の濃厚な旨みが絶妙に絡み合い、贅沢な味わいを楽しめます。
新鮮な生カキは、そのまま食べることで海の旨みをダイレクトに感じることができます。濃厚でクリーミーな味わい。
天使の海老は甘みが強く、プリプリの食感が特徴。新鮮な海老のお刺身を贅沢に味わえます。
本マグロの赤身部分は、さっぱりとしていて程よい旨みが特徴。マグロ本来の味わいを楽しめます。
本マグロの中トロは、ほどよく脂がのっていて、口の中でとろけるような食感。上品で濃厚な味わいです
とろけるような本マグロ中トロに、贅沢に雲丹をトッピング。脂ののった中トロと、濃厚でクリーミーな雲丹が絶妙にマッチし、贅沢な味わいが広がります。
カンパチのお刺身は、引き締まった身とほどよい脂の乗りが特徴。爽やかな風味で、食感の良さが魅力です。
新鮮な水タコを使用したお刺身は、弾力のある食感と甘みが特徴。噛むほどに広がる旨みが楽しめ、口の中でさっぱりとした味わいが広がります。
真鯛の繊細な甘みとさっぱりとした味わいが特徴。淡白でありながら深い旨みがあり、上品な味わいを楽しめます。
とろけるような食感と鮮度の良さが際立つサーモン。脂の乗りが良く、甘みも豊かです。
赤身のしっかりした味わいと中トロの濃厚な旨みが一度に楽しめる贅沢な一皿です。
活ホッキ貝の鮮度と、弾力のある食感が特徴。甘みがしっかり感じられ、旨みが広がります。
つぶ貝の噛むほどに広がる甘みと、しっかりした歯ごたえが魅力。海の恵みを感じる一品です。
新鮮な大活ホタテをバター醬油で焼き上げ、いくらを贅沢にトッピング。ホタテの甘さとバターのコク、いくらのプチっとした食感が絶妙に絡み合う、贅沢な一品です。
新鮮な国産あわびを丁寧に焼き上げ、その旨味を引き出した一皿。あわびの柔らかさと深い甘みが広がり、贅沢な味わいが堪能できます。
プリプリの大海老を塩でシンプルに焼き上げ、海老本来の甘さと香ばしさを引き立てました。シンプルながらも旨味が凝縮された一品です。
その日の新鮮な鮮魚のカマを焼き上げ、ジューシーで香ばしい味わいを楽しめます。魚の旨味が凝縮された部分を堪能できる贅沢な一皿です。
サーモンのハラス部分を香ばしく焼き上げ、脂の乗った旨味が口いっぱいに広がります。外はパリっと、中はジューシーな絶妙な焼き加減が楽しめる一品です。
新鮮なしめ鯖を軽く炙り、香ばしさと程よい酸味が引き立つ一品。しっかりとした旨味と炙りの香りが広がり、深い味わいを楽しめます。
銀鱈を西京味噌で漬け込み、じっくりと焼き上げた一品。西京味噌のまろやかな甘みと銀鱈のふんわりとろける食感が絶妙に調和し、贅沢な味わいを楽しめます。
エイひれを香ばしく炙り、旨味を閉じ込めた一品。程よい弾力と深い旨味が広がり、クセになる美味しさを楽しめます。
活ホッキ貝を焼き上げ、貝の甘みと旨味を存分に引き出した一品。新鮮な貝の肉厚でジューシーな食感と、香ばしい焼き加減が絶妙に絡みます。
新鮮な活ハマグリを炭火でじっくりと焼き上げ、その旨味を閉じ込めた一品。貝からあふれ出すジュースと炭の香りが絶妙に絡み合い、贅沢な味わいが楽しめます。
新鮮なうにといくらをたっぷりと乗せたミニ海鮮丼。贅沢な海の恵みを一口ごとに楽しめる、旨味が詰まった一品です。
新鮮な真鯛を使ったお茶漬け。さっぱりとしたお出汁とともに、真鯛の旨味が引き立ち、締めにぴったりの一品です。軽やかな味わいで、最後まで満足感が続きます。
新鮮な本マグロの赤身部分を使用した寿司。しっかりとした旨味と程よい脂身が、口の中で広がります。鮮度抜群の赤身を贅沢に楽しめる一貫です。
本マグロの中トロを贅沢に使用した寿司。脂の乗った中トロが口の中でとろけ、深い旨味と豊かな風味が広がります。まさに極上の一貫です。
その日の新鮮な旬の魚を、職人が厳選して提供するおまかせ寿司6貫。魚の種類やネタが変わるので、毎回違った味わいを楽しめる贅沢な一皿です。
黒毛和牛いちぼを贅沢に焼き上げた一品。肉の旨味がギュッと詰まったジューシーな味わいが広がり、肉本来の美味しさを最大限に引き出しています。
黒毛和牛をじっくりとローストし、絶妙な焼き加減で仕上げた一品。肉の旨味が濃縮され、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。
国産鶏を柚子の香り豊かなタレで焼き上げ、鶏肉のジューシーさと柚子のさっぱりとした風味が絶妙に絡み合います。香ばしく、爽やかな味わいが広がる一品です。
シンプルに美味しい、旬の味わい
こだわりの味わいが楽しめる一皿
濃厚な旨味とさっぱりとしたポン酢の絶妙なバランス
さっぱりとした梅の風味が引き立つ絶妙な一品
鮮度抜群のホタルイカを漬けダレで味わう
帆立の旨味とピリ辛の絶妙なコンビネーション
爽やかな胡瓜としらすの絶妙な組み合わせ
新鮮な魚介をたっぷり使ったヘルシーな海鮮サラダ。シャキシャキの野菜とともに、魚介の旨味が引き立ち、さっぱりとしたドレッシングで仕上げています。
ジューシーな和牛ローストビーフをふんだんに使った贅沢なサラダ。新鮮な野菜との相性が抜群で、和牛の旨味が引き立つヘルシーで満足感のある一皿です。
旬の季節野菜をたっぷり使い、色鮮やかに仕上げたサラダ。新鮮な野菜の自然な甘さとシャキシャキ感が楽しめ、ヘルシーながらも満足感のある一皿です。
外はカリッと、中はホクホクの定番おつまみ
大粒の牡蠣を贅沢に使用し、サクサクの衣で揚げた一品。ジューシーで濃厚な牡蠣の旨味が口いっぱいに広がり、満足感たっぷりのフライです。
新鮮な目光を使い、サクサクの衣で揚げた唐揚げ。ふんわりとした魚肉の甘みと旨味が口の中に広がり、食べ応え十分な一品です。
川エビの唐揚げ ～香ばしくカリッと揚げた絶品おつまみ
プリプリのタコをカリッと揚げ、さっぱりとしたポン酢で仕上げた一品。タコの旨味とポン酢の爽やかさが絶妙にマッチし、食欲をそそるおつまみです。
ジューシーなかに爪を香ばしいアーモンドで包んで揚げた一品。アーモンドの香ばしさと、蟹の甘みが絶妙にマッチし、贅沢な味わいが楽しめます。
新鮮なまぐろとクリーミーなアボカドを、ピリッと辛いわさび醤油で和えた一品。まぐろの旨味とアボカドの滑らかさが絶妙に調和し、さっぱりとした中にも深みのある味わいが楽しめます。
新鮮な魚介をピリ辛のユッケソースで和えた一品。まろやかでスパイシーな味わいが、海の幸の旨味を引き立てます。
ふわふわに焼き上げた厚焼き玉子に、プチプチのいくらを贅沢にトッピング。玉子の甘さといくらの塩気が絶妙にマッチし、贅沢な味わいが楽しめます。
ふわっと揚げた茄子に、風味豊かな出汁をたっぷりと染み込ませた一品。茄子の柔らかさと出汁の深い旨味が絶妙に絡み合い、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。
新鮮な活ハマグリを、日本酒でじっくり蒸し上げた一品。ハマグリの貝から溢れ出る旨味と日本酒の風味が絶妙に絡み合い、贅沢な味わいを楽しめます。
旬のフルーツを使用したさっぱりとしたひんやりデザート
なめらかな口どけ、濃厚なバニラの香り～
もちっとしたわらび餅と、濃厚な抹茶アイスの絶妙な組み合わせ